近年来，铜仁市围绕“一区五地”建设，坚守发展和生态两条底线，念好山字经、做好水文章、打好生态牌，奋力创建绿色发展先行示范区，全面推行“梵净山珍·健康养生”农产品品牌，积极推进食用菌产业供给侧结构性改革，通过采取政府帮扶、公司带动、群众参与的方式，在万山区、松桃自治县、印江自治县等20余个乡镇的贫困村发展食用菌产业数万亩，全面助推全市脱贫攻坚。

　　据统计，全市2017年完成食用菌生产2.12亿棒，实现产量15.9万吨，产值11.1亿元，较上年生产规模、总产量和总产值均增长3.2倍，实现了突飞猛进的裂变式发展。年投入资金42569.8万元，带动贫困户1.5万余户，人均增收3200元。

　　历年来，我市特别看重食用菌产学研机构的整套引入，在抓好常规品种生产经营的基础上，力争开发梵净山、佛顶山和乌江沿岸本地特色食用菌产品，形成自主知识产权保护产品，助推优质绿色梵净山珍产品风行天下。

　　在发展该产业过程中，我市重点在招商引资和培育各类食用菌经营主体上狠下功夫，采取“走出去，请进来，驻得下，留得住”办法，为产业发展注入新鲜血液。2017年，全市食用菌产业区县到福建、浙江、河南、湖北、黑龙江、吉林、河北、云南等省份进行多次考察、学习，并引进深圳劲嘉集团公司、贵福菌业公司、四川绵阳保兴现代农业公司等多家企业，主要生产香菇、黑木耳、茶树菇、羊肚菌、竹荪（冬荪）、灰树花等品种，既丰富了产品品种，这些有实力、有技术的企业也起到了带头作用。

　　食用菌产业发展是群众脱贫致富的重要途径之一，全市依托得天独厚的自然资源优势，大力做好山水文章，加大培育生态产业，始终坚持生态产业化，产业生态化，各区县纷纷采取“企业+基地+贫困户”产业就业扶贫模式，通过企业生产示范，贫困户到企业务工等方式，逐步实现食用菌产业规模化、规范化、科学化发展，更好地助推群众增收致富。

　　据悉，2011年，印江获得了食用菌无公害农产品产地认定，2014年获得了有机产品认证，2015年获得了食品安全许可证（QS认证），2016年获得了贵州省著名商标，现已获得“梵净蘑菇”食用菌品牌商标1个。印江食用菌还享有“梵净蘑菇?世界珍品”“梵净仙菇”等美誉。

　　去年，该县发展食用菌8568万棒，食用菌产量6.85万吨，产值5.48亿元，利润2.67亿元。先后带动2.5万户农户增收致富，参与发展农户户均收入5万元以上。