自古以来，喝茶就是内嵌于国人生活中一个必不可少的片段，人们讲究茶叶中独特悠远的香气，也享受品茗时才会有的平和心境。正是茶叶搭建起了人心和自然山水间的联系，因而在我国很多地方，茶文化都呈现出丰饶多姿的景象。

　　近年来，传统的茶文化中也逐渐体现出现代农业发展中的绿色、生态、健康理念；人们对于茶叶质量安全的重视程度达到了前所未有的地步。一方面，完善的质量管控体系，可以有效保护消费者的利益，让每片茶叶生长、加工、流通过程都在安全可控的范围内；另一方面，对茶叶质量的管控，本身就是对市场秩序的敬畏——凡是以破坏正常市场规则的假冒伪劣产品，就应该被退出市场。

　　江西的茶，正在经历着古老的茶文化面对市场经济秩序和现代农业生产观念时的转型、升级。通过高科技手段的应用，包括有机化的种植过程、信息化的追溯手段等，新的技术成果和理念革新，正在为传统茶业的发展保驾护航。以“一亩茶园”为例，通过其“智慧农业”系统就可以知道种植环境、土壤、温度、水分、种植时间、生长周期、修剪方法、施肥情况、病虫防治等信息，等到茶叶上市后关于储存、运输、销售等信息也可以查询获知；还可以鉴别茶叶的嫩度、色泽、条索、净度、新陈茶等。

　　所以，新理念、新科技带来的认知进步，改变了人们对种茶、贩茶、喝茶的刻板印象，健康、绿色、生态的价值诉求，为茶文化增添了新的味道。