2021年广东省“粤菜师傅”职工职业技能大赛总决赛11月20日在广州举行。这次大赛由广东省总工会、广东省人力资源和社会保障厅、广东省工业和信息化厅、广东省科学技术厅主办,广东省财贸工会委员会、广东烹饪协会承办。全省各地经层层选拔的70名“粤菜师傅”参赛,参赛选手需在90分钟内独立制作两款粤式菜肴作品,其中一款作品必须使用指定主料——桂鱼进行制作,另一款作品自选制作但须体现地方特色和风味。
省供销社工会积极组织直属两校选拔5名职工参加2021年广东省“粤菜师傅”职工职业技能大赛总决赛。经过激烈角逐,广东省财经职业技术学校王锦权荣获该项大赛银奖,广东省电子商务高级技工学校罗树栋、苏家裕、何广言、梁潇彬分别荣获铜奖。
省供销社发挥系统经营网络和资源优势,聚焦农村人口积极组织开展“粤菜师傅”培训工程,帮助农民提升厨艺技能,促进就业创业和增收致富。今年以来,共开展短期培训121期,培训学员5860人,其中农村学员4592人。