2011年4月27日,由广东省科技厅组织并委托广东省供销合作联社在广州市宝生园有限公司的从化市太平新厂主持召开了“蜂蜜贮存加工保鲜技术的研究”项目验收会议。广东省科技厅农村科技处刘家平处长、广东省供销合作联社综合业务处王治平副调研员、广州市供销合作总社企业发展部岑红薇副处长等领导出席了会议。验收专家组由华南理工大学食品科学学院副院长吴晖教授(组长)、广州中医药大学中药学院林励教授、华南农业大学何平副教授、广州白云山何济公制药有限公司陆欣穗高级工程师、广州新穗东会计师事务所冯永华注册会计师组成。
广州市宝生园有限公司总经理郑尧隆同志向验收专家组汇报了项目组技术研究完成情况的报告,带领大家参观新厂的蜂蜜生产线,并介绍了宝生园蜂蜜贮存保鲜技术,该技术采用地下仓库来保证蜂蜜原料的新鲜度;在生产加工过程中通过低温解晶、真空浓缩来保证蜂蜜的原有的香气、降低蜂蜜色值、新鲜度指标达到国际先进水平。
通过审阅了相关资料、参观了解、现场答辩,专家组讨论一致同意该项目通过验收。该项目的完成保障了蜂蜜的质量安全、提高了蜂蜜的产品品质,为消费者提供放心蜂蜜。