荔枝上市的季节，恰逢骄阳似火，在廉江丰业产地仓电商中心的打包工作区，鲜采的妃子笑表皮略带青色，圆滚滚胖乎乎，簇拥着浸泡在冰水中纳凉降温。荔枝在冰水中泡够时辰，捞起沥干水分，挑选称重，就与冰袋一同封好在泡沫箱中，打包装车送往顾客的手上。

　　本次廉江荔枝全程社会化服务工作由省市县三级供销社成立工作专班共同推进，依托数字供销平台和冷链物流网络，联合多家企业搭建产销对接渠道，创新农产品供应链，为荔枝底价托市，促进农民增收。

　　荔枝香满园全链条全程服务打通市场

　　廉江是中国荔枝的发源地之一，荔枝种植历史悠久，全市荔枝种植面积27.46万亩。其中，廉江市凭借23万亩的妃子笑种植面积，成为中国妃子笑种植面积最大的县级市和广东省最大的妃子笑出口生产基地。

　　然而从去年至今，廉江荔枝在堆肥积累营养、开花结果时候均遇到反常天气——该冷不冷，该热不热，该干不干，该雨不雨，导致荔枝减产。作为早熟的荔枝品种，妃子笑前期市场形象和市场价格波动均受到较大影响。荔枝，初时又名“离支”，源于其若离本枝“一日色变，二日香变，三日味变，四五日外，色香味尽去矣”的特性。故而，长途运输荔枝技术要求高、成本投入大。

　　广东省供销合作社实施了一套全链条的全程社会化服务方案，通过充分发挥技术支撑与农户建立紧密的合作关系，提供从种植技术指导、冷链仓储、市场信息分析到产品营销策划、渠道推广等全方位的服务，针对性解决廉江荔枝在物流运输端、产品加工端和市场端存在的固有问题，以应对当前激烈的市场竞争，满足消费者多样化、高质量的需求。

　　据了解，本次荔枝收购均经由“粤供销”小程序进行线上交易，收购流程全公开透明可视化。种植户只需在“粤供销”小程序里点击“供销D站”的“收购”一栏，便可进入廉江荔枝的“收购需求页”，实时查看收购价格。只需要经过填写接单数量、预约交易时间等简单的操作，农户即可在村边田头进行统收交易。

　　湛江市供销社相关负责人表示：“我们供销社积极推动廉江荔枝全程社会化服务工作的开展，是为了通过供销社保底收购价格，增加农户的底气，让他们不惧怕市场波动，同时规模化、产业化推出地区农特产品。”

　　廉江市丰业种植专业合作社及其成立农产品产地仓电商中心作为本次廉江启动荔枝全程社会化服务工作试点项目的重要合作客户之一，共有3800多亩荔枝种植面积。合作社相关负责人表示：“有这个项目保证荔枝的销售，我们就可以放心提高面向农户所收购、打包、运输的荔枝数量，这是一个多方共赢的合作。”

　　据统计，本次保价收购工作以订单农业为牵引，农产品公司整合省内外供销社系统及市场需求，目标产销对接订单3000吨。截至6月20日已完成2658吨，其中市场B端订单2197.85吨（B端订单指省内外供销社系统需求，通过大宗物流将农产品运往各超市、农贸市场等进行鲜果销售），C端订单241931件（C端订单指电商一键代发，农产品直接到客户手中）。

　　多方齐献力助力发展现代化荔枝产业

　　本次湛江廉江荔枝全程社会化服务工作，不仅保证农民种植时候的增产增收，还构建一套涵盖“种植、采购、储藏、运输、加工、销售”的荔枝供应链服务体系，提升荔枝从枝头到餐桌的流通效率，推动荔枝产业的提质增效。

　　在组织生产方面，天禾湛江公司发挥自身在生产端的社会化服务优势，联合产地镇级供销社，根据该农产品公司在市集提报的订单进行确认，协同联营单位、合作社组织收购，通过供销D站向种植户和专业合作社发布收购需求，农户直接通过数字化系统完成线上交货流程。采摘期间，天禾湛江公司联合基层供销社成立劳务合作社，每天组织聘用约300名村民，从事田头采购、打包、装车、运输和加工等，每人每天收入200元至300元，有效促进了当地农户就业创收。另外，石城等属地基层供销社通过项目实施，真正实现通过项目带动联农带农，提升了基层供销社在当地农户心中的形象。

　　在业务运营方面，广东供销数科公司通过数字供销云平台帮助农户在“供销D站”完成交易。截至6月20日，廉江共发展供销D站4个，累计发展336名农户完成一键入社进行线上交易。在引导中小农户规范经营方面，综合服务站通过数字供销平台数据支撑，解决了农户以往的开票难题，促进地方政府农业生产规范经营纳统升规。

　　在加工冷藏方面，广东供销天业公司根据订单要求及标准，联合廉江供销社组织当地劳动力提供摘果、去枝、分拣、包装、冷链保鲜服务，进一步提升荔枝鲜果进入市场品质。据悉，投资1.5亿元建设的湛江市廉江市良垌“天廉”冷链物流产业园项目预计在2025年6月份就可以投入使用，届时将进一步保证周边中小农户对农特产品冷链储藏、速冻、加工、装卸、物流配送的多样化需求。

　　在仓储物流方面，天业冷链公司积极开展冷链物流试点，各镇综合服务站依托数字供销供应链系统，科学调度内、外部冷链物流车辆，集中管理冷链车辆、移动冷库、冷链保鲜载具，利用供销冷链骨干网络运营优势和物流企业的高效配送打通荔枝流通“瓶颈”，畅通从田头到餐桌的“最后一公里”。 同时，天业冷链运用TWB进行仓储运输管理，集中运输资源，整合社会运力，有效解决荔枝上市高峰期运力不足导致的损失，长途发车累计181车次。