今年7-8月,连平鹰嘴蜜桃供销全程社会化服务试点工作在连平县鹰嘴蜜桃主产区上坪镇展开,本次试点工作是供销系统深入实施“百千万工程”和乡村振兴战略的具体举措。试点工作通过省、市、县供销合作社及社有企业多方协作,打通了鹰嘴蜜桃流通壁垒,提升了农户利润空间和品牌美誉度,取得了农户增产增收、农业提质增效的可喜成效。据统计,本次试点工作助销鹰嘴蜜桃1002.403吨,与超过200家种植户达成交易额1303.12万元,带动就业30000余人次,帮助当地农民增收819万元。
一、多级联动,探索鹰嘴蜜桃产销新模式
一是依托省供销系统服务网络资源优势和数字化赋能,发挥省供销社相关企业业务协同和辐射带动能力,以订单农业为牵引整合市场需求,打通连平鹰嘴蜜桃“出村进城”、“融湾融深”的通道,推动特色农产品资源和省级社有企业产品需求有效衔接。二是完善服务保障机制,及时组织召开专题协调会议,明确各参与主体的职责和分工,研究解决各业务环节的重点难点问题,出台相应的补助实施方案,激励当地农村集体经济组织、农民专业合作社、种植大户等积极参与试点相关工作,为开展试点工作提供有力保障。镇、村集体共同参与。镇级基层社与当地的富镇强村公司、强村富民公司合作成立劳务合作社,充分发挥村集体紧密联系农民的特点和优势,组织闲置人力资源组建工作队承接采摘、分拣、搬运、打包等服务,着力解决农民专业合作社、种植大户等面临的“用工荒”的问题,带动农村富余劳动力就业增收。
二、细化流程,构筑鹰嘴蜜桃流通全链条
构建“订单采收-冷链运输-商品化处理-错峰贮藏-市场销售”的一体化运作产业链。在订单收集方面,由农产品公司整合省内外供销系统直供配送网络、“832”平台、粤供优选放心农产品创新供应链联盟等市场需求并向天禾农服公司发出采购订单;在组织生产方面,天禾农服公司根据订单要求及标准,发挥自身在生产端的社会化服务优势,通过“供销D站”线上平台向种植户和专业合作社发布收购需求,会同连平有关基层社、镇村公司完成田头采收、初次分拣、打包发货等工作,实现农产品产地管理与市场准入的有效对接;在冷链物流方面,天业冷链公司积极开展冷链物流试点,依托数字供销供应链系统,集中运输资源,整合社会运力,科学调度内、外部冷链物流车辆,集中管理冷链车辆、移动冷库、冷链保鲜载具,利用供销冷链骨干网络运营优势和物流企业的高效配送打通鹰嘴蜜桃流通“瓶颈”,有效降低鹰嘴蜜桃上市高峰期运力不足导致的损失;在商品处理方面,由广东粤供优选供应链公司打造线上线下物流配送体系,将集采的鹰嘴蜜桃配送至全省供销系统的商场超市、经营门店、农产品市场、食品加工企业等,并根据鹰嘴蜜桃的产品特性进行适量冷藏仓储,从而实现错峰销售,进一步提高农产品价值。
三、升级业态,形成蜜桃产业多赢新局面
做强品牌。大力支持嘴蜜桃产业品牌化发展,强化“政府主导、企业主体”作用,坚持产业育品牌、质量铸品牌、市场强品牌、文化塑品牌原则,谋划建立鹰嘴蜜桃供销品牌,创新品牌LOGO和IP形象,统一设计桃果礼盒和桃副产品包装及系列桃文创产品的主标识,着力提升连平鹰嘴蜜桃品牌影响力。做优品质。发挥天禾农服公司专业技术优势,为桃农提供病虫害统防统治、肥料统配统施等规范化、标准化、全程化农业生产社会化服务,有效解决鹰嘴蜜桃产业技术瓶颈问题,大幅提升鹰嘴蜜桃果实大小、甜度、亩产量,同时建立农户档案、种植档案、品质档案,切实保障鹰嘴蜜桃高产质优。做长链条。探索鹰嘴蜜桃精深加工发展增值路径,在丰富桃产品体系上下功夫,推动鹰嘴蜜桃初级农产品向精深加工方向发展,省供销企业采购适当数量鹰嘴蜜桃,交由科研机构、食品加工企业代加工,精心研发桃干、桃汁、桃胶、桃酒、桃工艺品等农副产品,显著提高残次果利用率和桃产品附加值。