9月21日，由乐昌市供销社与广东省电子商务高级技工学校、乐昌市人社局、乐昌市餐旅烹饪协会联合举办的2024年乐昌第一期“粤菜师傅”工程技能培训班，在乐昌市供销社助农服务平台三楼培训室正式开班。乐昌市供销社监事会主任朱阳明、乐昌市人社局副局长杨新荣、广东省电子商务技师学院李林泉老师以及乐昌市餐旅烹饪协会会长陈锦洪出席开班仪式。

　　仪式上，朱阳明和杨新荣分别做了动员讲话，鼓励学员珍惜机会，保持热情与专注，勤奋练习，大胆创新，通过培训收获新知识、新技能，为自己的职业发展增添有力的筹码。李林泉和陈锦洪作为本次培训班的班主任和授课老师，还重点讲解了本次课程的主要安排及课程要求。

　　跟以往不同，此次培训为期十四天，参与培训学员共30人，主要为镇村人口及返乡劳动力。此次培训邀请了陈锦洪、林坤华两位授课老师，理论授课40课时，实操授课72课时，围绕食品卫生与厨房安全知识、烹调原料基础知识、乐昌特色菜制作等内容，通过理论与实操相结合的方式，集中脱产授课，系统提升学员烹饪技能。培训结束后，将为通过考核学员颁发中式烹调技能等级证。