2021年7月13日上午，省财经职业技术学校在中山市现美职业学校举行“粤菜师傅”现代学徒制中山班开学典礼暨企业招聘签约仪式。学校党委书记李广乾、中山市供销合作社党组书记、理事会主任赖文盛、中山市现美职业培训学校董事长麦佩玉博士等出席了开学典礼。会上，李广乾、麦佩玉分别作了发言。开学典礼由教务科副科长郭文根主持。南方日报、中山日报对开班、签约仪式进行了报道。

　　7月14日上午，省财经职业技术学校在普宁市潮菜厨师职业培训学校举行“粤菜师傅”现代学徒制普宁班开学典礼暨企业招聘签约仪式。普宁市供销合作社主任韦昭存、副主任陈辉荣，学校党委委员王丹丽、赵桂豪，普宁市潮菜厨师职业培训学校董事长陈镇耀等出席了开学典礼。典礼上，赵桂豪、韦昭存、陈镇耀、王丹丽分别作了发言。开学典礼由财会金融系主任陈佩华主持。

　　为贯彻落实《中共广东省委广东省人民政府关于推进乡村振兴战略的实施意见》、《广东省“粤菜师傅”工程实施方案》、《2020-2022年全省供销合作社系统“粤菜师傅”工程建设工作方案》，深入实施“粤菜师傅”工程，省财经职业技术学校与中山市供销合作社、中山市现美职业培训学校、普宁市供销合作社、普宁市潮菜厨师职业培训学校联合办学，开设“粤菜师傅”现代学徒制学历教育中山班、普宁班。2021年春季中山班招生117人，普宁班招生59人，学制三年。学生将遵循“半工半读、工学交替”的原则，在不影响正常工作的前提下分阶段集中上课。三年后，学生完成规定课程，考核成绩合格而且达到规定学分的，将获得国家承认的中等职业教育学历。

　　同时，开班现场还进行了现代学徒制企业招聘签约仪式。职业教育现代学徒制，招生即招工，学生具有双重身份（既是企业的员工，又是学校的学生），校企一体化育人。省财经职业技术学校与企业将按照人才培养方案，做好“粤菜师傅”专业技能人才的培养工作，促进城乡劳动者技能就业，助推乡村振兴发展。