10月23日，“粤藏协作互联，助力乡村振兴”粤藏供销协作暨林芝特色农产品产销对接会（以下简称“产销对接会”）在广东东西部扶贫协作产品交易市场（以下简称“东西部协作市场”）开幕。本次产销对接会由广东省供销合作联社和西藏自治区供销合作社主办，中华全国供销合作总社经济发展与改革部副部长栾海波、广东省供销合作联社一级巡视员何启环、西藏自治区供销合作社主任龙大克等领导出席开幕式。

　　产销对接会上，各式西藏特色农产品琳琅满目。农产品方通过“产品展陈+推介+品鉴”的形式，无缝对接广东省供销社系统企业、相关采购商。省电子商务学校组织了“粤菜师傅”和直播团队现场烹饪、直播宣传，助力产销对接。

　　在活动现场，省电子商务学校“粤菜师傅”团队选用肉质鲜嫩、味道香浓的藏香猪肉及腊肉产品，制作了“藏香排骨煲松茸”“香煎藏香猪扒”“藏香腊味炒丝苗米”以及“卤藏香肉”等菜品供现场人员品尝。栾海波等领导品尝了以上菜肴，并对菜肴味道给予肯定。“粤菜师傅”制作的菜品充分将藏香猪肉与粤菜融合，制作出具有粤菜风味且保留藏香猪肉独特鲜美的菜肴，如“卤藏香肉”，运用广东潮汕地区盛行的卤水制作技法烹制，既体现出卤水风味，又极大地保留藏香猪肉独特的肉质与口感。希望通过将西藏食材与粤菜融合，能扩大食材销售市场，为粤藏合作添砖加瓦。

　　省电子商务学校还派出了现场直播团队，为产销对接会提供网络宣传。团队在直播中详细讲解了省电子商务学校“粤菜师傅”团队准备的藏香猪菜肴，并对展会特色农副产品进行介绍。省电子商务学校直播团队充分发挥了电商专业技术优势，在直播中立足于粉丝视角，提供全方位的产品体验，积极解答线上观众疑惑，进一步加大“产销对接会”的宣传力度。

　　本次产销对接会将持续至10月25日，在东西部协作市场广东供销馆、天润粮油集团门店、粤供优选等线上及线下平台同步举办展销活动。未来，通过线上、线下相结合等多种方式，粤藏供销有望合力开拓更多渠道，让西藏优质农产品进入大湾区市场，省电子商务学校也愿为全面推进西藏乡村振兴、加快农牧业农牧区现代化建设贡献广东供销力量。