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广东省电子商务高级技工学校经济管理系烹饪教研组荣获“广东省工人先锋号”荣誉称号

发布时间:2023-05-08 信息来源: 省电子商务高级技工学校 责任编辑:办公室

  4月27日,广东省庆祝“五一”国际劳动节暨五一劳动奖表彰大会在广州举行。会议公布了2023年广东省五一劳动奖状、奖章、工人先锋号表彰名单。广东省电子商务高级技工学校经济管理系烹饪教研组荣获“广东省工人先锋号”荣誉称号。

  广东省电子商务高级技工学校自2019年9月恢复设置烹饪专业以来,致力于打造具有鲜明供销特色的烹饪专业,充分利用“粤菜师傅”专项资金建成岭南风格烹饪实训基地、组建优质师资团队、鼓励师生广泛参加各类竞赛、积极投身乡村振兴工作等。经过短短三年多的建设,烹饪专业已从最初的110名在校生发展到目前拥有18个教学行政班级近800名在校生的规模,一跃成为学校第三大专业,同时被评为广东省重点建设专业。

  目前,广东省电子商务高级技工学校经济管理系烹饪专业教研组有烹饪专业教师14名,其中,组长罗树栋老师曾任企业厨师和院校烹饪教师多年,烹饪实践经验丰富,技术全面,2022年1月被聘为广东省职业技能评价专家,同年被评为广东省技术能手。在教研组长罗树栋老师的带领下,广东省电子商务高级技工学校经济管理系烹饪专业教研组成员积极投身教研和竞赛工作,在短短几年时间里取得丰硕“战绩”。2020年荣获供销合作社系统“粤菜师傅”厨艺交流展示活动厨艺比拼项目最佳人气奖;2022年成为“餐饮(粤菜师傅)行业委员会”副主任委员单位;同年,承办第二十三届全国烘烤职业技能竞赛广东赛区选拔赛“顺南食品杯”全国月饼技能竞赛。教研组成员参加各类竞赛共获得一等奖3项,二等奖1项,三等奖3项,优胜奖2项。

  师生制作“粤菜师傅”烹饪作品多次参展均获好评,以系列精美粤菜菜式展示岭南饮食文化,助力省供销社扶贫农产品展销活动。为农民开展“粤菜师傅”培训,送教上门,促进农村人员就业创业,促进农民增收,推动当地农村产业、乡村旅游产业的发展,促进城乡劳动者就业创业,为粤港澳大湾区高质量发展提供有力的人才支撑。

  2023年,学校将更加紧密地团结在以习近平同志为核心的党中央周围,坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻落实党的二十大精神,组织广大教职工深入学习宣传贯彻习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神,深刻领悟“两个确立”的决定性意义,增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”,团结带领全校师生围绕高质量发展这个首要任务和构建新发展格局这个战略任务,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,感恩奋进、守正创新、苦干实干,为学校高质量发展贡献智慧和力量。


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